Sociedad Criadores de Jersey del Uruguay

La raza Jersey es la más definida de las razas lecheras Inglesas, originada en la pequeña isla de Jersey de sólo 11655 hectareas en el Canal de la Mancha.

Desarrollada a partir del año 1200 adaptada a las necesidades de los habitantes de la isla y las posibilidades forrajeras de un medio limitado. No hay seguridad en cuanto a cuales fueron las razas originarias, pero se aceptan como razas base originarias más probables, el ganado negro pequeño de Bretaña y el colorado grande de Normandía.

En 1763, los isleños motivados por el interés que despertaban sus pequeñas vacas, decidieron preservar las características de la raza y prohibieron la introducción a la isla de bovinos que no fueran destinados a la faena y aseguraron de esta forma y a partir de esta fecha, la pureza genética de la raza. En 1833, se forma la primera asociación de criadores bajo el nombre: The Jersey Agricultural and Horticultural Society y en 1836 se realiza el Primer Show.

Su distribución es mundial, siendo las primeras exportaciones a Inglaterra en 1811, luego EE.UU en 1817, Australia 1854, Nueva Zelanda 1862, Canadá 1868, Sudáfrica 1877, Suecia 1893, Dinamarca y Brasil 1896, Argentina 1909 y Uruguay en 1910.

Introducción de la raza en el Uruguay

El 28 de septiembre de 1910 se inscribe en los registros genealógicos de la Asociación Rural del Uruguay el primer animal de raza Jersey.

El H.B.U. Nº 21, de la raza fue una vaca, importada de Inglaterra por Federico R. Vidiella, nacida allí, el 10 de marzo de 1896, de nombre Welcome Nº 20, RP 20, cuyo padre fue Póiux Prince IHB 1159 y su madre Cariols Welcome 2,.

Las importaciones conocidas que dieron origen al rodeo Jersey uruguayo.

13 hembras 2 machos desde Inglaterra por Federico R.Vidiella

1 hembra desde Argentina por Carlos Von Metzen

1 macho desde Inglaterra por Aarón de Anchorena

7 hembras desde Inglaterra por Estancia Guaviyú

1 macho desde Argentina por P. Márti

1 macho desde Inglaterra por Estancia Guaviyú

14 hembras y 2 machos desde Argentina por J. Valdéz

1943

3 hembras desde Argentina por R.

29 hembras y 3 machos desde Canadá

Hasta aquí la base genética Jersey existente al fundarse la Sociedad. Merece también mencionar la actividad desarrollada por la Cabaña de la Dirección de Agronomía que en la Estanzuela y bajo la dirección de lng. Juan P. Barriola mantuvo un plantel Jersey que sirvió de base de conocidos criadores de nuestra época. Este plantel tuvo origen en los animales importados de Inglaterra por Estancia Guaviyú y mantuvo su actividad hasta 1969, año en que fue dispersado

Características del Jersey

General
Deberá tener angulosidad y fortaleza, indicando eficiencia en la producción.

Color

Varían considerablemente en color, pero el más característico es cierto tono de café desde muy claro hasta casi negro, con o sin manchas blancas. El hocico es negro rodeado de un halo o anillo de color casi blanco y la lengua y mechón de la cola puede ser negro, blanco o mixto.

Tamaño
El peso ideal de la vaca Jersey madura en producción es alrededor de 1,000 libras. Su altura al nivel de la cruz es en una vaca Jersey madura, de 50 pulgadas (127 cm.). La vaca Jersey usualmente tiene su primera cría entre 23 y 25 meses de edad. Alcanza su total madurez a al edad de 6 años. El peso de la vaca está influenciado por su condición y período de lactancia.

Productos de siglos
Más de quinientos años de selección genética han tenido como resultado el tipo lechero sobresaliente alcanzado por la raza Jersey. El primer intento unificado de mejorar la conformación del Jersey se inició en 1834 en la isla de Jersey, lugar de origen de la raza. En ese mismo año se desarrolló una escala de puntos y se realizó la primera exposición local.

Cuando la Jersey fue importada a U.S.A., se organizaron en este país: exposiciones de ganado lechero, permitiendo a los criadores seleccionar aquellas características relacionadas con la producción de leche y establecer así cualidades que sirvieran como, marco comercial a al raza. En 1932, un programa de clasificación por tipo fue inaugurado por “The American Jersey Cattle Club”. Esta clasificación le permitió a los ganaderos observar cuan cerca sus animales estaban conformados en relación con el tipo ideal de la raza. Este programa y su mejoramiento subsiguiente, han logrado reafirmar mucho aquellas cualidades que están asociadas con una larga vida de producción eficiente, tales como una constitución lecheras capacidad corporal amplia, patas fuertes y un sistema mamario bien adherido simétrico y capaz de producir niveles altos de leche.

Actualmente, autoridades y líderes en el campo de la lechería reconocen que la raza Jersey es la que tiene una proporción mayor de animales que se acercan más al tipo ideal lechero que cualquier otra raza. Las Jerseys son reconocidas especialmente por sus ubres bien conformadas y su fijación más fuerte. Son también más angulares y menos toscas y bastas que las vacas de otras razas.

Jersey uruguayo en América del Sur

Brasil

São Paulo

Kemal Labaki - Otto Ribeiro Leal - Zampa Agropecuaria Ltda. - Gilberto e Lu del Sole

Rio Grande do Sul

José Antonio Ibañez de Lemos - Milton Leal Fernandez - Oscar Luiz Rohrig Schuch - Jacques George Halal - Ismar Schuch Ferreira - Jair Meneses -

Brasilia

Ival Alves Correa - Nilson Barbosa Lins de Lemos -

Bahia

Benihno J. Neto - Luiz Antonio Sande de Oliveira - Pedro Antonio da Rocha Melo -

Pernambuco

Ricardo Hartman Drechsler - Vera María Lima - Helmuth Hartman

Parana

Waldomiro Stadler - Alcides Miotto -

Minas Gerais

Anardino Costa -

Perú

Claudio Ortiz de Zevallos

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